Какой вид организации питания выбрать?
Решились на организацию питания на своем предприятии? Отлично! Дело за малым: определить, а как же будет протекать процесс питания сотрудников.
Существуют следующие варианты организации питания:
— Организация столовой на Вашем предприятии;
— Доставка готовых обедов;
Несколько факторов влияют на принятие решения. Во-первых, необходимо учитывать численность работников Вашего предприятия. Если в Вашем распоряжении небольшой, но уютный офис, и количество сотрудников невелико, то Вам вполне подойдет доставка готовых обедов. В свою очередь, Вы сможете разогревать их непосредственно у себя в офисе или же заказывать горячими. Но если количество сотрудников очень велико, целесообразным будет решение об организации полноценной столовой. В таком случае Вам понадобятся дополнительные помещения, а также соблюдение санитарных норм. Но доверившись кейтеринговой компании, вы избавляете себя от лишних забот. При организации питания на предприятии следует также определить тип объекта корпоративного питания: столовая, бар, кофейня.
Если Ваши сотрудники проводят длительное время на рабочем месте, а их рабочий день длится шесть и более часов, то наиболее оптимальной будет организация столовой: необходимость полноценного объекта не заставляет сомневаться ни одного медика и простого человека.
Если же столовая на предприятии уже есть, или сотрудники предпочитают перекусывать во время работы, а рабочее время не так продолжительно, удачным решением в организации питания будет учреждение кофейни.
Спросите своих сотрудников, а что же они думают об организации питания на предприятии? Чего они хотят? Проведите социологическое исследование, — оно поможет Вам сориентироваться в настоящих потребностях сотрудников, уловить, чего им не хватает, чего они ждут от питания и проведения рабочего времени на предприятии.
Организация питания касается каждого. Учтите мнение большинства, пусть данный объект максимально подходит к типу Вашего предприятия и общему настроению сотрудников, рабочей атмосфере. В таком случае объект корпоративного питания принесет максимальную выгоду.