Чего ждут ваши сотрудники от организации питания
Каковы потребности сотрудников и чего они ждут от организации питания на рабочем месте? Беседы с работниками предприятия помогут ответить вам на эти вопросы.
Если средний возраст Ваших сотрудников составляет 30 лет и выше, велика вероятность того, что они ждут горячую пищу в меню Вашей столовой. Многие из них привыкли, что обед состоит из трех частей: супа, второго (горячего) и/или салата, напитка и/или десерта.
В таком случае следует организовать питание сотрудников так, чтобы в меню были максимально сытные, калорийные блюда. Мясо здесь будет неотъемлемой частью рациона сотрудников, особенно мужской части. Для женщин при организации питания желательно включить в меню легкие салаты, здоровую, менее калорийную пищу. Если сотрудники имеют обыкновение приводить с собой детей или на Вашем предприятии есть детская комната, — порадуйте ребятишек и своих сотрудников-сладкоежек сладким.
Во время обеда обязательно должно быть предложение из горячих напитков. По правилам здорового питания, не следует с горячей пищей потреблять холодные напитки — насыщение наступает быстро, но также быстро и улетучивается. А поскольку Вашей задачей является максимально эффективная организация питания сотрудников, предложите им несколько видов горячих напитков, пусть они испытывают комфорт и сытость в течение всего рабочего дня.
Больше половины сотрудников будут ждать чистого помещения с хорошей вентиляцией. И это правильно: благоприятные условия для питания — важная часть в организации столовой.
Положитесь на сотрудников кейтеринговой компании — они помогут разработать наилучший вариант меню, а также максимально удобно, практично и красиво оборудовать помещении столовой, бара или кафе на Вашем предприятии.